Чай Чжень Мэй (Ресницы Дракона) Китайский элитный чай

Один из представителей уляньшаньской чайной культуры. Название этого чая, если опираться на историю его происхождения, можно перевести как «Ресницы Дракона». Предание гласит, что жители деревень расположенных у подножия Уляньшани почитали Духа Горы, которого традиционно изображали в виде дракона. Представляя возвышавшуюся гору телом могучего покровителя, крестьяне вполне логично стали считать собранный чай его ресницами.

Чжень Мэй довольно примечательный чай. С точки зрения вкусовых качеств и тонизирующих свойств, он не похож ни на какой другой сорт зеленого чая. Скажем больше  - Чжень Мэй это что-то среднее между зеленым пуэром и обычным зеленым чаем. Его чистый зеленовато-желтый настой с мягким, но в тоже время пронизывающим вкусом содержит такое количество танина и кофеина, что уже после первой чашки прилив сил и жизненной энергии не заставят себя ждать.